●談到日本料理，人們腦海裡立刻浮現幾片刀工完美無暇的美麗生魚片、及頗能啟動味蕾的各款壽司，但難道日本料理就只有這些嗎？就以日本著名醬料公司Otafuku為名的小吃店Otafuku為例，就至少能吃到有別於生魚片及壽司的另外三樣美味呢！

位於E 9th St的Otafuku，店面袖珍有如曼哈坦的鞋盒，三名穿著T恤式制服的員工，很有效率地擠在狹窄廚房內，圍著烹烤章魚燒(takoyaki)的模具，忙得不可開交，由於它烘烤費時，再加上客人們親眼見到這三名說日文的廚子現點現做，就是想快也快不起來，約莫七、八分鐘後，終於等到一份六個的熱騰騰章魚燒丸子，外皮脆脆的，咬下去內餡軟綿綿，再加上柴魚薄片及Otafuku最在行的醬料，口感可謂一極棒，難怪隊伍就是再長，也有人願意耐著性子苦等。對了，別忘了在章魚燒上加柴魚及醬料喲！可惜Otafuku只有立食空間，門口又只有一張寂寞的小凳子，若不在乎形象，就加入大夥，站在路邊囫圇吞好了(以它的美味，值得放下身段啦！)，要不，像孩提時代邊走邊吃，又何妨。

店裡的第二樣美味叫Yakisoba—超大碗的炒麵，口感不錯，雖然說不出它的食譜，但就像賣拉麵的所有日本店一樣，每一家各有巧妙不同，因此不妨一試，反正一份7元，縱使不合口，損失也有限。

第三樣美味是Okonomiyaki，這是一種日本薄煎餅(一份8元)，雖然源起於廣島，但在日本國內四個島都極受喜愛，Otafuku店裡則備有鮮蝦ˋ牛肉、玉米、魷魚等五種口味。其實我建議，挑Combo菜單最划算，消費大抵在6至10元之間，卻能有兩種享受，比方，炒麵加上煎餅(7元) 、章魚燒加上煎餅(9元)、章魚燒加上炒麵(9元)、章魚燒加上枝豆(6元) ，不論選擇哪一款，放量享用，皆不會超出預算。

Otafuku也賣大麻吉(Daifuku)、紅豆三明治(Dorayaki，卡通人物Doraemon的名字就因此而來)等甜品，也備有很多日本飲料，適合與各種Combo來搭配，但如果你有養生的考量，那麼隔壁的Cha-An備有茶點，亦是不錯選擇。

Otafuku地址：236 E 9th St。

電話：212-353-8503。

特色：日本式街食。

價位：10元之內可以吃到撐，但店方只收現金。

交通：搭乘6號地車，至Astor Place站出；若搭L線地車，至3rd Ave-14th St站出。