為提高紐約市民的健康與衛生水準，紐約市衛生局針對餐飲業嚴格分級擬定新法，布碌崙8大道青年會則為此在11月5日(周四)舉辦「紐約市衛生局新法說明公聽會」，歡迎布碌崙華人餐飲業者參加，業者也可針對有疑慮部分向衛生局提出意見。

美國中小企業管理署商業發展專員郭曼麗表示，這將是紐約市衛生局第一次在布碌崙華人社區針對新法做的說明，她表示衛生局過去在檢查餐飲業者時，是以扣分方式進行，新法將改成以A、B、C字母等級，並要求餐飲業者將評分結果清楚標示在餐廳門口，以便消費者及檢查人員明確辨識。新法將在明年7月開始實施，不過目前新規尚未定案，所以趕在此時召開說明會，讓政府有機會先行與民眾交流並及時修正。

8大道青年會主席陳慶文表示，布碌崙華人商圈近年來迅速擴張，因此特地召開說明會，希望商家能預先準備。

他說，目前法規是檢查的項目中有一項不合格扣七分，並開出200元罰單，有時商家被衛生局檢查一次下來就被罰2000多元；而新法單項檢查不合格罰金將最高增至800元，且違規項目扣分達28分的C級將受警告，並限期四到六周內修正，若無改善可能遭勒令停業。

紐約州眾議員奧迪茲(Felix W. Ortiz)表示，衛生條例新法雖更加嚴格，但將讓消費者受惠，同時也利於優質的餐飲業者，因為衛生指標將透明化貼在店門口，相對的商家也會增加客源，對消費者和餐飲業者是雙贏效果。

紐約市衛生局新條例說明會將在11月5日下午3時於布碌崙翠園酒家(66街801號，交8大道)舉辦，屆時衛生局副局長Elliot Marcus及郭曼麗將到場說明，會中另將說明有關餐飲業者將燒臘掛放於店門口等問題。有意報名的業者可洽陳先生 (718)887-6686。